Questa mattina sono andato ai Giardini Estensi, ad AgriVarese, la fiera dell’agricoltura.
Dopo lo StraMipam di Laveno, l’appuntamento varesino è un’altra occasione per portare l’agricoltura tra la gente. La fiera è un modo per far conoscere gli animali da reddito ai bambini che spesso non li hanno mai visti e pensano che i salamini crescano sugli alberi. Ma è anche un’opportunità per costruire relazioni - umane, economiche e commerciali - intorno alla natura. Riscoprire il valore che hanno le risorse naturali è il primo passo da fare in un mondo contrassegnato dalla povertà di materie prime. Eppure le aziende agricole rimaste in provincia di Varese sono 1872, il 52,3% rispetto a 20 anni fa. Altre rischiano di chiudere. La scomparsa degli agricoltori comporta anche la contrazione della superficie “verde”, che nella provincia si è ridotta del 30,18% in 20 anni, passando da 18.914 ettari del 1990 ai 30.207 del 2010.
Importante arrestare questo trend e fare di tutto per salvaguardare un patrimonio che porta vantaggio al paesaggio e al nostro benessere.